Organização

Organizar as compras do Supermercado

Existem inúmeros supermercados, inúmeros produtos e inúmeros preços. Todos nós consumidores, somos bombardeados com todas estas coisas.
É preciso saber comprar. É preciso saber comparar produtos, quantidades, preços e qualidade.
E isto vai muito dos gostos pessoais de cada um.
Se, na maioria dos casos, escolho produtos de linhas brancas que têm uma excelente relação qualidade/preço, outros há em que só compro uma marca específica.
Isto é algo que um consumidor não poderá aconselhar o outro. Depende do gosto pessoal, e não tem nada a ver com saber fazer compras.

Vou dar aqui o meu conselho de como considero a melhor maneira de ir e planear ir às compras.
A que considero mais eficaz, rápida e pratica e que, depois de uma análise cuidada aos produtos, nos poderá permitir poupar alguns euros: primeiro porque evita comprarmos o que não precisamos, e depois porque permiter comprar produtos mais baratos e de igual ou superior qualidade.

– Planear a Ementa Semanal:

Pode parecer uma coisa disparatada e que demora muito tempo, mas 15 minutos por semana a planear as refeições familiares, permitem elaborar uma lista de compras muito mais completa e evita que compre coisas que não vai necessitar.
Começe por planear todas as refeições que vai fazer em casa: diversifique ao máximo a alimentação. Alterne carne e peixe, inclua a sopa, os acompanhamentos e legumes e fruta.
Se durante essa semana tiver algum jantar em casa com amigos e/ou familiares, planeie também a ementa que vai servir.
Pode tabém aproveitar para perguntar à família aquilo que querem comer, e assim planear as refeições de modo a agradar a todos.

– Faça a Lista de Compras:

Depois de planear as refeições faça a lista de tudo o que tem que comprar para as preparar, e nas quantidades que irá necessitar, de modo a não ficar com inúmeros restos de coisas que não sabe quando irá usar.
Vá até à sua despensa e arca frigorífica e frigorífico e veja se têm todos os básicos
(arroz, massas, leite, ovos, leguminosas secas, enlatados, especiarias, vinagre, azeite, óleo, farinha, açúcar, café, manteiga…).
Se vir que lhe falta algum ou que alguma coisa está prestes a acabar, acrescente-a à sua lista de compras.
Acrescente depois à lista a fruta, os legumes, iogurtes, queijo e fiambre, bebidas, pão, ou outros alimentos de que necessite para lanches ou pequenos almoços de todos os membros da família.
Passe depois revista aos produtos de limpeza, detergentes, guardanapos, papel higiénico, rolo de cozinha, produtos de higiéne pessoal e outros itens que costume comprar no supermercado e que esteja a necessitar.
É obvio que indo às compras 1 vez por semana, não vai comprar por exemplo detergentes todas as semanas. Mas, se passar revista quando está a fazer a lista de compras à sua despensa e frigorífico, será muito mais difícil deixar coisas por comprar.
Não inclua por hábito na lista coisas desnecessárias e que não irão fazer bem a ninguém em sua casa, como batatas fritas de pacote, bolachas, bolos, chocolates… São dinheiro mal gasto, e não fazem bem à sua saúde.

Sou apologista das listas semanais: normalmente é necessário comprar frutos e legumes 1 vez por semana, bem como iogurtes, queijo e fiambre. Por experiência própria cheguei à conclusão que é mais simples ir uma vez por semana às compras, usando este método. Além disso é mais fácil planear refeições semana a semana do que mês a mês, e permite assim poupar algum dinheiro, porque vamos comprar de acordo com aquilo de que necessitamos, e não por atacado.

– Vá às compras:

De certeza que conhece os supermercados e os hipermercados da sua zona, e de certeza que sabe onde encontrar os melhores produtos aos melhores preços.
Se ainda não o fez, perca 1 manhã ou uma tarde a comparar os preços e produtos. Vai ver que existem produtos iguais mais económicos nem lado do que noutro, e que as linhas brancas da maioria dos supermercados têm uma excelente relação preço/qualidade. Se não está convencida disso, experimente. Se não gostar ão tem que voltar a comprar, e se gostou pode poupar algum dinheiro com esses novos produtos.
Num mês pode poupar mais de 50€ se comprar produtos de linhas brancas em detrimento de marcas mais conhecidas. São mais de 600€ por ano!

Salvo algumas excepções, quase que só compro produtos de linha branca nos hipermercados. Na minha opinião são tão bons como o de marcas conhecidas, e bastante mais baratos. Além disso é preciso perceber uma coisa: apenas grandes e conhecidas marcas têm capacidade para produzir para elas mesmas e ainda para grandes cadeias de hipermercados.
Pense bem porque é que a Kellogs diz nos seus anuncios publicitários que não produz para outras marcas… A Kellogs pode não produzir, mas a Nestlê, a Nêscafé, a Panrico, a Unilever (que detêm a maioria das marcas dos detergentes como o Skip e a Colgate).
Portanto experimente, compare preços e tire as suas próprias conclusões. Depois faça contas ao fim do mês!

Tente não se desviar muito (ou mesmo nada) da sua lista de compras.
Tenha a noção que se comprar tudo aquilo que tem na lista, conseguirá fazer todas as refeições programadas. Para que é que necessita de mais coisas? Para a semana volta às compras. Tudo o que for acrescentando serão na sua maioria coisas de que certamente não necessita. Mas também não vamos ser sumíticos! Se vir algum coisa nova que lhe apeteça experimentar compre-a. Mas não faço disso a regra, mas sim a excepção!

O QUE PRECISAMOS TER EM UMA COZINHA…

Escolha os utensílios:

-Panelas –

panelasjogo de panelas victoria da tramontina

  • 2 panelas pequenas (1litro)
  • 2 panelas de tamanho médio(2 a 4 litros)
  • 1 panela grande ( 6 a 8 litros)
  • 1 caldeirão tem um lindo  da tramontina:

TRAMONTINA_Caldeirao_Tramontina_285764_1_400

  • 1 frigideira antiaderente pequena( 15cm)
  • 1 frigideira antiaderente grande (25cm)
  • 2 caçarolas de tamanho médio (2 a 4 litros)

Caçarolastramontina

  • 1 leiteira (prefira a que apita)

leiteira

  • 1 chaleira

chaleira girafa

  • 1 panela de pressão (eu gosto muito daquela da tramontina amarela, além de ser linda ela é muito boa)

panela de pressão

  • panqueteira

-Assadeiras e formas-

  • Assadeiras retangulares em 3 tamanhos eu gosto muito da linha my lovely kitchen tb da tramontina

assadeira

  • Assadeira redonda dessa mesma linha
  • Forma redonda com aro removível para tortas
  • forma para pudins (com furo no meio)
  • forma para cupcake

cupcake

  • travessas de vidro com tampa em 3 tamanhos

Diversos

  • Escorredor para macarrão
  • Peneiras 2 tamanhos
  • conjunto de tigelas de plático ou inox
  • Conjunto de potes para mantimentos, eu acho bem legal esse por que tem o pote para macarrão e mostra também o que tem. ele é vendido na OBRAVIP.

mantimentos

  • Peneira para lavar arroz
  • Espremedor de alho
  • Espremedor de batatas
  • ralador de queijo
  • funil
  • pincel para dourar massas
  • coadores
  • rolo para abrir massas (eu prefiro os de inox, pq eu acho mais facil de limpar)
  • Tábua para cortar carne
  • Conjunto de concha, escumadeira, espatula e garfo longo (eu gosto muito das de silicone tb, é bom ter de inox e de silicone)
  • batedores de arame
  • tesoura para trinchar aves
  • tesoura para uso exclusivo da cozinha
  • abridor de latas
  • suporte de filtros para café
  • escorredor de pratos
  • Potes para congelados é bom ter uns 7 potes pequeno ou médio para congelar o feijão e outras coisas, potes grandes 2 unidades, eu uso muito para colocar verduras q eu lavo e seco . Eu tenho um rolo de sacolinhas para congelar carnes e coloco etiqueta para eu saber o que é.
  • Secador de folhas

secador-de-folhas

FACAS

  • Faca para desossar
  • faca para legumes faca serrilhada para pão

facas facas2 facas 3

  • E um bom conjunto para churrasco

MEDIDORES

  • conjunto de medidas em xícaras
  • conjunto de medidas em colheres
  • jarra de vidro com graduação
  • copo medidor de plástico
  • balança para cozinha

-LOUÇAS, TALHERES E COPOS-

  • pratos de pão
  • pratos de mesa
  • pratos fundos para sopas e massas
  • pratos para sobremesa
  • xícaras para chá
  • xícaras para café
  • tigelas individuais para sobremesa
  • taças para sorvetes
  • garfos de mesa, de peixe e de sobremesa
  • colheres de sopa e de sobremesa
  • facas de mesa e de sobremesa
  • colheres de chá e de café
  • talheres para serviço em geral
  • sopeira
  • saladeira
  • molheiras
  • açucareiro
  • manteigueira
  • galheiro
  • saleiro e paliteiro
  • fruteira
  • travessas para servir
  • conjunto de bules para leite, chá e café
  • suporte de travessas (inox,madeira, cortiça, etc)
  • garrafa térmica
  • cestas para pão
  • jogo de copos para água, suco
  • taças para vinho tinto, branco e outros tipos de bebidas
  • jarras
  • picador de verdes

cortador

O BOM É TER UM FAQUEIRO DE INOX COMPLETÍSSIMO E UM PARA CHURRASCO

MUITA COISA LINDA TEM NESSE SITE: http://www.rosamundo.com.br/Conteudo/HomeProdClone.aspx

-PARA O BAR-

  • Copos longos
  • copos old fashion
  • copos para short drinks
  • copos para conhaque
  • taças para licor
  • copos variados para coquetéis
  • saca-rolhas
  • abridor de garrafas
  • pinça e balde  para gelo
  • copo misturador
  • colher de cabo longo
  • coqueteleira de inox
  • dosador
  • kit caipirinha
  • Copos

-ELETRODOMÉSTICOS-

EU GOSTO DE COMPRAR MUITA COISA NO SHOPTIME SOU MUITO FÃ DESSA LOJA

  • geladeira, fogão, forno de microondas…
  • filtro para água, eu tenho um desse há 6 anos é maravilhoso e não precisa de galão de água, nem garrafa na geladeira…

filtro

  • máquina de lavar louças
  • batedeira
  • liquidificador
  • torradeira
  • espremedor de frutas eu tenho desse é ótimo, é profissional…

espremedor-de-frutas

  • multiprocessador e miniprocessador
  • cafeteira eletrica
  • faca eletrica
  • iogurteira eu tenho a do shoptime e é muito simples, vc compra um pote de iogurte natural e 1 litro de leite e pronto é só separar um potinho de iogurte q não precisa nem mais comprar
  • grill eletrico
  • sanduicheira
  • panela eletrica quadrada é muito boa e pratica
  • panela eletrica de arroz, eu tenho a vermelha com tampa de vidro do shoptime é mais facil de lavar do que as outras.
  • omeleteira
  • maquina de café espresso eu tenho uma da eletrolux, ela é muito boa, a melhor q eu já vi.

cafeteira

que eu me lembre é mais ou menos isso que agente precisa para começar a nossa vidinha de dona de casa….

Como dobrar perfeitamente um lençol

lencol

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3 comentários sobre “Organização

  1. Pingback: O QUE PRECISAMOS TER EM UMA COZINHA | Dona de casa linda

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